業務用厨房機器の処分方法について解説いたします。意外に飲食店の店じまいや店舗改装などに伴う厨房機器の処分依頼は多いです。業務用厨房機器は産業廃棄物として扱われます。産業廃棄物は一般的な家庭ごみと違って、自治体のごみ収集に出して処分する事ができないのです。